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臺北市政府衛生局特針對市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品進行抽驗,共計抽驗51件,檢驗結果其中4件即食熟食產品衛生標準初抽不符規定(初抽不合格率7.8%),再次前往複抽,3件已符合規定,高雄市年菜2017預購吉安鄉年菜2017預購僅老董牛肉麵榮總店「老董滷排骨便當」於複抽時已歇業,衛生局也將針對其它分店加強稽查。

臺北市政府衛生局104年下半年以「大腸桿菌群最確數」進行即食熟食食品抽驗,另關東煮檢驗防腐劑(含苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸),茶葉蛋檢驗48項動物用藥、氯黴素類及著色劑,經令業者限期改善後,北市衛生局將持續輔導業者製作販售符合衛生標準產品。

苗栗市年菜2017預購衛生局指出,食品衛生指標菌如超出衛生標準,雖不至於直接致病,卻足以顯示該產品衛生狀態不佳,表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能永和市年菜2017預購新莊美食遭受污染或工作人員的個人衛生習慣不良,若將食物置於常溫保存更易滋生大量微生物。

衛生局提醒,購買即食食品應選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家,所購買食品注意色澤及氣味是否正常,購買後應立即食用完畢,以避免常溫下細菌過度滋生。三餐在外的民眾,建議以五穀根莖類為主食,多攝取蔬菜、水果,以白開水替代含糖飲料,烹調選擇以清蒸、煮、滷等方式,避免食用高熱量、高脂肪、高鈉調味醬料、加工製品、醃漬及燻烤等食物。

【即食熟食食品檢驗名單可至台北市衛生局網站查看基隆市美食網台北好吃年菜推薦

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